CARNES Y PESCADO DEL RACÓ DE MELIANA

Nuestra inquietud por ofrecer productos de primerísima calidad nos lleva a buscar los mejores pescados,  mayoritariamente productos de nuestra costas, aunque también en ocasiones es necesario traerlos de otras costas españolas. Los pescados son muy importantes para nosotros y creemos que la acertada elección de los mismos en una parte esencial de nuestro trabajo. Lo mismo ocurre con nuestras carnes que intentamos consumir de productores valencianos y en su defecto de otros productores que nos proporcionan una excelente calidad respaldada por las denominaciones de origen.